為活躍學術氛圍，加強學科建設，2019年10月24日下午3點，學院邀請到昆明理工大學博士生導師—伊日布斯教授做了題為“乳與菌的邂逅——蒙古族傳統發酵乳”的學術報告。 伊日布斯教授從乳的成分及生物學特性、世界的蒙古族乳制品和酸馬奶工業化技術的開發等3個方面，闡述了蒙古族傳統發酵乳工藝及背後的現代營養學、微生物學原理。會後伊日布斯教授參觀了學院“生物技術産品研發與産業化過程模拟協同創新實驗室”，并與學院師生進行了交流座談。伊日布斯教授的報告，從傳統到現在、從文化到技術、從實踐到理論，從生活到生産，全面系統的講授了蒙古族傳統發酵乳工藝及相關技術，報告深入淺出，知識性、實踐性和學術型很強，不僅為學院師生搭建了學術交流平台，為學院推進學科建設工作不斷進步也具有重要意義。
